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2010年8月

2010年8月31日 (火)

*冷やしません!ピリ辛汗カキ夏野菜丼*

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

ジャパン・エコール・デ・アロマテラピースクールさんで開催する

       * インナービューティー無料講座 *

”冷えを改善して目指す!インナービューティーの会”

Jea11bm_2

残席2名です!

お申し込みは、↓こちら

    ”JEA京都校”

TEL:075-354-3377

「10月分茶話会申し込み」で♪

お待ちしてま~す☆

今日は、8月31日で ”831(野菜)の日”

みなさん、今日は特に!

野菜をいっぱい食べちゃいましょ~な日でヨロシク。

でね。

今度セミナーをさせて頂く”JEAさん”で担当して

下さってるFさんとメールでやりとりしてた時に、これからの

レシピ考案する上でのヒントがひとつみつかりました♪

Fさん、ありがとうございます^^ ムフフ。

そう。

そろそろ終わりつつありますが、夏野菜。

夏野菜は、体を冷やす作用があるものが多いです。

気候と植物と動物の関係はうまくできていて、

暑い時期(地域)には体を冷ます植物が育ち、

寒い時期(地域)には体を温める植物が育つ事が多い。

昔は旬の食材で、理にかなった食生活ができたと思うんですが、

今では、エアコンのおかげで、快適に過ごせるので、

夏でも、食事などで体温調節をしなくてもいい時代に

なってきていますよね。

なので、美や健康への意識が高い人ほど、

体を冷やす夏野菜を敬遠したくなる場合

あるんではないかと思います。

冷えは、美容にも健康にもいい影響を与える事は

ないですもんね。

体を冷やす夏野菜だけど、冷やさないように食べるレシピ。

わかってたはずなのに、ここで意識して載せてなかった。

アタシ、マダマダダネ。(;´Д`A ```

栄養価も高く、味も1番いい旬のお野菜。

食べなきゃ損!損!

てな訳で、昨日の晩ゴハン!

”冷やしません!ピリ辛汗カキ夏野菜丼”

--- 材料 ---         (調味料☆)

ナス : 1本            コチュジャン : 大さじ1/2

ズッキーニ : 1/3本       味噌 : 大さじ1/2

赤ピーマン : 1個        砂糖 : 小さじ1/2

タマネギ : 1/2個        酒 : 小さじ1/2

ニンニク : 2カケ        水 : 50cc         

塩、コショウ : 適量

ゴマ油 : 大さじ1/2

糸トウガラシ : 適量(あれば) 

ゴハン : 1人前

《 作り方 》

◎ボウルで調味料☆を混ぜておく。

◎フライパンにゴマ油、みじん切りしたニンニクを入れて炒め、

 香りが立ったら、乱切りにしたナス、ズッキーニ、

 薄くスライスしたタマネギを入れて、塩、コショウで味を

 調えてしんなりするまで炒める。

◎時間差でスライスした赤ピーマンを入れて少し炒めたら、

 火を消して、混ぜておいた調味料☆を入れて余熱で

 混ぜ合わせる。

◎丼にゴハンを入れたら上に乗せて、糸トウガラシを飾ったら

 出来上がり♪

Kakakjsc

食欲をそそる辛さです♪

辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を少し減らして

下さいね^^

卵の黄身を落としても、まろやかになって美味しいと思います♪

ナスに代表される体を冷やすと言われる野菜たち。

体を温める食材ニンニクタマネギ唐辛子などと

合わせる事によって、代謝が上がり体を温めてくれます

マイナス要素も合わせる食材によって、プラス要素を

大きくして、遠慮なく美味しくいイタダキましょ~!

代謝が上がると、痩身効果も期待できますし、

汗をかいて毒素も出しましょ♪出しましょ♪

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2010年8月30日 (月)

*お知らせ*

こちらで告知しております

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

ジャパン・エコール・デ・アロマテラピースクールさんで開催する

       * インナービューティー無料講座 *

”冷えを改善して目指す!インナービューティーの会”

ですが、

担当の方からご連絡がありまして、ありがたいことに

残席4名

となったそうです。

まだまだ先のセミナーにこんなにもお申し込みを頂き、

本当に感謝、感謝です^^

なにせ無料セミナーですので、キャンセルが発生したりする

場合があるそうで、

「キャンセル待ちも受け付けますので告知お願いします☆」

とまで言って頂きました。(*^-^)

もし、「行こうかな?」と思ってくれてる方がいらっしゃったら

お急ぎ頂けたら幸いです♪

みなさんとお会いできるのを楽しみにしています♪

山女こと

         【日本野菜ソムリエ協会認定】

          ☆ベジフルビューティーアドバイザー

           ジュニア野菜ソムリエ

                           - 宮崎 希 -

Jea11b

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*やりたい事で心を元気に!&グランビアのくり~もろ~る*

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

ジャパン・エコール・デ・アロマテラピースクールさんで開催する

       * インナービューティー無料講座 *

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土曜。

またまた自宅から花火が見えたり。

Lloklopo

日曜。

午前中だけ会社に出かけ、その後やりたかった事を

またひとつクリア。

絵が観に行きたかったんですわ。ワタシ。

って事で、国立国際美術館で開催中の”横尾忠則ポスター展”

Yokoamjjs

横尾忠則の世界観、好きなんですな。

あっ。

インドにがっつりはまってる頃(70年代後半)以降は、

あんまりなんですが・・・。

劇場ポスターとかばっかり作られてる頃が好きです。

60年代、寺山修司の天井桟敷の”毛皮のマリー”ポスター。

寺山修司、横尾忠則の名前が並ぶ横に、

”衣装:コシノジュンコ”と。

すごい時代やね。

この時代に大人で生きてみたかった。とたまに思う。

しかし、個性のキツイポスターの数々。

莫大な量を観て、特に70年代後半以降の作品は、

あまり好きじゃないので、正直疲れて来た頃・・・。

最後に50年代のポスターに戻してくれると言う

素晴らしい見せ方。落ち着いた。

満足で終われた。

お客様の気持ちを非常に考えての構成。

で、

もうひとつやってた”束芋”

横尾忠則ポスター展のチケットで観れます。

こういう見せ方は初めてなので、こういうのもあるんだね。

と勉強になりました。

あー。やりたいことやった充実感。よかった。よかった。

Yoyuyooh

Yokohoog

いつ来てもこの入り口を中から見上げたら、ルーブルの

ピラミッドを思い出す。

キラキラと水が流れてるのを見るのが好きです。

魚座だからか?

大満足で帰宅し、ホテルグランビアの”くり~もろ~る・グラッセ”

食す。

Yokiijhuy

生地がもっちりふんわり、ほんのり甘くておいしい~♪

さつまいも入りのクリームに小豆とマロングラッセが

入ってるんやけど、クドくないし女子は好きでしょ~な~♪

しかし、やりたい事やるのは、明日への活力になりますな^^

心が元気になると、健康や美容にもいいですしねっ(v^ー゜)

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2010年8月28日 (土)

*お礼と和食の基本とタミフルの原料と*

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

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今日は、まずお礼から。

↑でも告知してます10月16日(土)JEAさんで行わせて頂く

インナービューティーセミナーですが、定員16名のところ

もうすでに半数以上のお申し込みを頂いているとの

嬉しい報告をJEAの担当者様からご連絡頂きました!

お申し込み頂いたみなさま、ありがとうございます^^

楽しい時間を過ごして頂けるよう考えてますので

ヨロシクお願いします♪(*^-^)

--------------------------------------------------

朝夕、少しづつ涼しくなったとは言え、まだまだ蒸し暑いですね。

「前世、外人やったんちゃうん?」って位、食材を見ても洋食しか

脳裏に浮かばないワタシですが、夏バテ気味な体は

洋食を求めません(^-^;

やっぱ現世は「お箸の国の人だから」でしょうか。

Oookljm

和食の基本、一汁三菜。

おかぁちゃん作、魚の味噌煮を主菜に迎えて、

冷蔵庫にあったもので何かしら。

副菜パプリカ、副々菜オクラのおひたし、

ナスとタマネギのお味噌汁と言う、和な夕食。

Ookkdhcm

胃に優しくていいね~。

ちょっと朝定みたいですけど(*≧m≦*)

栄養価はここんとこ書いてるのとほぼ同じなので、省略。

でね。

昨日、何気にザッピングしてたら、COP10の話を

池上さんがしてたので観てたんですよ。

その中のお話にあったんですが、

インフルエンザの薬”タミフル”ってありますよね。

あれの原料って何か知ってます??

ワタシは昨日知って、ビックリしました。

なんと、中華料理には欠かせないスパイス”八角”から

作られるんですって!

・・・って、

そこに食いついて欲しかったんじゃないと思いますが・・・。(゚m゚*)

Ooirkfok

家にあるので撮影してみた^^

ワタシは、マーボー豆腐に入れたり、カレーに入れたりしますよ。

形がかわいいってだけでも好きなんですけど。

八角はその香り、形から、別名スターアニスとも呼ばれています。

食欲増進消化促進滋養強壮

冷え改善・・・などなどいろんな効果が期待できるそうです^^

昨日も、池上さんのおかげで勉強になった山女でした(≧∇≦)

辛坊さんもわかりやすくて好きですが^^

「昨日の自分より知識を増やす。」

いい事ですね~♪

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2010年8月27日 (金)

*ヘルシーで簡単♪焼き夏野菜ぶっかけそうめん*

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

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「もう!ガマンできひん!」

いや、ね。

幼馴染のおばちゃんのつけもん(お漬物)が食べたくって!

おばちゃんのお漬物は、なかなかの酸っぱさ。

この酸っぱさがさー。

このクエン酸がさー。

疲れた体を癒すんだなーーー。

って事で、我が家は左折。

が、右折にて仕事帰りに幼馴染の実家へ。

「おばちゃーーん!お願いがあんねん!」と玄関から

食事中のおばちゃんを呼び出して、お漬物懇願。

「きゅーりちょーだい!きゅーり!」とおばちゃんの前では

いつまでも子供でございます。

いい歳越えて。(;´▽`A``

古漬け3本、朝入れたと言うのを1本頂き、笑顔で帰宅。

そのキュウリのお漬物と一緒に食べたのは~

ぶっかけシリーズ第二弾!

”焼き夏野菜ぶっかけそうめん”

コレって夏バテってやつ?

あっさりしたもんしか食べたくないんですな。

でも量はイケるのよねー。

--- 材料 ---

ズッキーニ : 1/3本          そうめん : 2束

パプリカ(赤) : 1/4個         そうめんつゆ : 適量

パプリカ(オレンジ) : 1/4個       ショウガ : 適量

オクラ : 3本


《 作り方 》


◎網で各お野菜を少し焦げ目が付く程度に焼く。


◎そうめんをゆがき、氷水で冷やす。


◎お皿に盛り付け、おろしショウガを乗せて

 そうめんつゆをぶっかけたら出来上がり♪

Sssdafsss

またまた料理なんてもんじゃないですけど・・・(≧∇≦)

焼くのは、グリルやトースターで焼いてもらってもOK。

すこし焦げたズッキーニおいしいですよ~♪

火を通すことによって野菜の甘味が際立ってステキ。

たっぷりのβ-カロテンで、美肌効果を期待!

ビタミンCでも美肌効果老化防止を期待!

オクラのネバネバで細胞活性

コレステロール値の低下を期待!

今度のセミナーでもやりますショウガのパワーで

口当たりは涼しい素麺を食べても体の中は冷やしきらない

ように温めて

さらに、老化防止ガン予防なども期待できます♪

食欲増進効果も期待できるので、ワタシみたいにちょいと

夏バテ気味の人にオススメ。

詳しくはまたセミナーでねっ☆

で、山女的ポイントは右上のおばちゃん作お漬物。

お漬物の発酵によるクエン酸酢酸疲労回復を期待し、

乳酸菌お腹の調子を調えましょう~♪

ほんま、疲れた体におばちゃんの酸っぱいおつけもん。

食べだしたら止まりません。(≧m≦)

おいしい漬物漬けれるオンナにいつかなりたいぜぃ。

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2010年8月26日 (木)

*手抜きでも美しく♪ナスとズッキーニのゴマダレぶっかけそば*

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

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昨日は、月に1回か2回ほどある水曜休み。

試験前は勉強せなあかん!と思ってガマンしてた事を

少しづつクリアして行きます。

なんかさ。

あまのじゃくやからさ。

「やったらアカン!」って言われるとめちゃくちゃヤリたくなるのな。

特に掃除なんていい例よ。

で、昨日は昼過ぎまで泥のように寝て、お盆に行けなった

ばぁちゃん、じいちゃんのお墓参りへ。

言うてみたものの、いっつもお盆にはみんなが行くから、

お花とかキレイし行かないんですけどね。( ´艸`)

ひまわりとリンドウを供えてきました。

リンドウはおばぁちゃんが大好きだったお花。

用事をこなして帰宅し、さっと食べれる晩ゴハンを。

ここんとこ疲れのせいか、ごってりしたもんが

あんまりいらんくて。

”ナスビとズッキーニのゴマダレぶっかけそば”に。

あっ。レシピなんてもんじゃないですがね。

--- 材料 ---

中華麺 : 1人前        ゴマ油 : 大さじ1

なす : 1本           塩 : 適量

ズッキーニ : 1/3本      ゴマダレ : 適量

ニンニク : 1カケ        ゴマ : 適量

《 作り方 》

◎中華麺をお湯でサッとゆがく。

◎フライパンにゴマ油、粗みじん切にしたニンニクを入れ

 香りが立ったら、ナス、ズッキーニを入れて炒める。

◎しっかりお湯を切った中華麺に炒めた野菜を乗せ、

 ゴマダレを上からかけ、すりゴマをふりかけたら

 出来上がり♪

Sadsfwwd

手抜きメニューで失礼(^-^;

でも、パッおいしく食べれますよ~♪

お肉とか入れなくても、なすびがいい味出すんだな~。

ナスの皮に含まれるアントシアニン老化防止

ガン予防を期待!

ズッキーニのβ-カロテン美肌効果を期待し、

カリウムむくみ防止も♪

ゴマにも、老化防止美肌効果肝機能強化

などなど期待できるパワーがたっぷり!

めっちゃ手抜きゴハンや~ん!やけど、お野菜のパワーで

キレイになれる効果を秘めてますのよ~♪

フフフ。

そして、今日もお助けメールを頂いたりで感謝の極み☆m(_ _)m

みんなの優しさに触れて、見習わなければと心底思う最近。

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2010年8月24日 (火)

*ベジフル愛が繋ぐ縁♪ la BOTTE PICCOLA*

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

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元トルコ代表の男前イルハンが、フィギュアに転向すると言う

衝撃のニュースから一夜明け・・・。( ´艸`)プププ

この真逆転向感。

おもろいけど、人の事言えんかったりヽ(*≧ε≦*)φ

いや~それと、昨日はちょっとした事からいろんなつながり発覚!

すごいや^^ おもしろい♪

で・・・。

試験後、同期メンバー数名でランチに行った時のこと。

イーマにある”la BOTTE PICCOLA”(ラ ボッテ ピッコラ)

ランチコースで、パスタは2種類からチョイスだったんですが、

メニューを見た瞬間に決定。

そう。

品目の最初でイキナリ萎えた問題に使われてた”芽キャベツ”を

使ったパスタに。

Ddsfahwws

「あれ、なんて書いた~?」なんて話す中、さすが生産者の

”おおにし農園”さん

めちゃくちゃ的確に教えて下さいました♪

ちなみに芽キャベツは、ビタミンCβ-カロテンを豊富に含み、

美容ビタミンと言われるビタミンB2も含まれるので、

美肌効果老化防止ニキビの予防などなど

たくさんの美容効果が期待できるお野菜なのです。

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Ddseaggdx_3

前後しましたが、アンティパストとドルチェ。

そしてドルチェのカボチャのタルトでビタミンEを摂って

さっきの芽キャベツパワーと合わして、

山女ブログ恒例☆美容ビタミン

ビタミンACE(エース)を完成させるのです(v^ー゜)

試験終了直前でコーフン気味トーク炸裂で楽しかった♪

特にセバスチャンちゃんは、すごく勉強してやったので、

アドレナリン分泌しまくりで、かわいかった(≧∇≦)

試験落ちる人、受かる人いるやろけど、みんなで

がんばっていこーなー♪と。

協会につなげてもらった縁。

有加さんにつなげてもらった縁。

latteちゃんのおかげでつながった縁。

もちろん、昔からの友達につなげてもらった縁。

ほんま、ワタシとつなげもらってる”縁”に感謝して、

大切にして行きます^^

なんか、ベンキョーは大変やったりする事もあるけど、

始めてよかったな~(*^-^)とつくづく。

ベジフル☆万歳。

      *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*

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2010年8月23日 (月)

*楽しいランチ会におじゃま!野菜ソムリエ認定レストラン”TERRA”*

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昨日はね。

ここにも遊びに来てくれる野菜ソムリエさんでワタシが

おおいにお世話になってるlatteちゃんとlatteちゃんの

野菜ソムリエ仲間さん達の定例ランチ会におじゃまさせて

もらいましたよ^^

いろんな情報交換も兼ねて集まってるんやって。

「それってすごい大事!」って気づかされました(o^-^o)

それと改めて思うけど、インターネットってすごいね。

latteちゃんとは、正味会うのは2回目。

しかも1回目は、ちょこっとしゃべっただけ。

なのに、ブログ上でいろいろ話したり、勉強の手助けしてもらったり

の流れで、こーやってお仲間さんにまで会わせてもらって。

すごいっ。

今回、集合したお店は夜の食事に来た事のある、

野菜ソムリエ認定レストラン”TERRA(テッラ)”

ランチは初めて♪

Jjsgdjfka_2

アンティパスト。

いろんな野菜をいろんな調理法で少しづつ食べれる。

外食の醍醐味♪

ワタシ的には、ピーマンが異常においしかった♪

さら~っと見ただけでも、美容ビタミンACE(エース)

バッチリ揃ってるし。

老化防止ガン予防が期待できるアントシアニン

クロロフィル

むくみ予防期待のカリウム

などなど沢山キレイなるパワーが秘められたアンティパスト^^

Gdgfgsewa

Ddfshettgd

左がワタシが食べたトマトのフェットゥチーネ。

右がlatteちゃんのエビとアンチョビのほうれん草スパゲティ。

Dgsghxbnc_3

Dddsghja_3

左がメインの桃太郎地鶏。

もちもちしてて、ジューシー♪

右がさつまいものティラミス。

中に、ダイスなさつまいもが入ってて、甘さ控えめで

食事の最後でも重くなく、いいバランスです^^

昨日もよーーーしゃべりました。

よーーーーー笑いました(≧∇≦)

latteちゃん、やっぱりオモロイわ~( ´艸`)

で、他の方たちもすごく優しく受け入れてくれた上に、

2次試験や3次試験のアドバイスをいっぱいしてくれて、

今日初めて会うワタシに2次試験の貴重な資料を見せて

くれたり・・・(≧m≦)

latteちゃんも「なんで、そんなに優しいの?」って

聞ききたくなる人で、彼女のまわりにいてはる人も

やっぱり優しくてステキな人やって。

”いい人にはいい人が集まって行くの法則”が、

目の当たりに実感出来てます。

特に最近。

「次回からのランチ会にもおいでよ」って仲間に入れてもらって

どんどんステキな人と繋がって行くのが、楽しくってしょうがない♪

サイコーですな^^

昨日知り合った野菜ソムリエつぶあんさんのブログ

教えてもらいましたよ^^

おいしそうなお料理や情報が載ってま~す♪

      *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*

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2010年8月21日 (土)

*解放っ!*

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終わりました。

初☆野菜ソムリエ1次試験。

あーーーーつかれた。

まー。解放って言うても3次試験まで合格しないと

本当の意味での解放にはなりませんがねー(≧∇≦)

とりあえず・・・。

ノリではどーしょうもない国際法とかめっちゃ覚えたの

あんましでーへんかったし。

疲れて手抜いたとこいっぱい出るし(;´▽`A``

得意の見直しして変えたたら、最初のが正解やったり。

まーもう、結果はひとつやもんね( ´艸`)プププ

感じは、ビミョー。

・・・って結果返って来てぜんぜん点足らんかったら

カッコ悪いね( ´艸`)

latteちゃん、大阪人さん。

いろいろアドバイスありがとうございました♪

特にlatteちゃんには、何とお礼を言ってよいやら的な

感じやけど^^

ワタシなりに一生懸命(2週間ですが・・・)がんばったし、

「試験終わって燃え尽き症候群になるのが心配~!」と

思ってましたが、10月のセミナーの準備と、いいタイミングで

頂いた原稿のお話のおかげで、まだまだ燃え尽きる訳に

行かないのでよかった☆よかった♪

しかーし。今日はお風呂入ってもう寝る。(*_ _)

試験後、同期さんみんなで行ったランチは後日。

Kkidhfj

9月の結果発表までひとまずお疲れさん。

アタシ。

      *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*

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2010年8月18日 (水)

*日原メロンと夕張メロンは・・・。とワタシのニンジン*

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白桃を送ってくれたおじさんに「おっちゃんまたヨロシク~」と

ここで言い放って、おじさんがここのブログを見てるわけでは

ありませんし、聞いたわけでもありませんが、今度はメロンが

届いたと。すごいぞ。

言霊。

ありがとうございますm(_ _)m

岡山のおじさんなのに、夕張のメロン。

「なんで?」だが、「おいしいから」と。

単純明快な理由、ありがとう^^

Llokikh

日原メロン。

有名な夕張メロンと同じ品種なんだそうだが、”夕張メロン”は

地域ブランド名だそうで。

去年ここに載せた”桃太郎ぶどう”と瀬戸ジャイアンツ的な感じ?

物は一緒だがブランドが違う的な。

Kkkoijol

このジューシーな感じ伝わります~?

赤肉系のメロンの色は、β-カロテンの色♪

粘膜を強くし美肌効果うるうるおめめ

作ってくれる効果が期待できますよ~♪

柔らかい果肉に甘くてジューシーなメロン。

またまたおっちゃんに感謝♪感謝♪

o(*^▽^*)o

とまぁ、メロンを美味しくほおばりながら、数日で試験~。

できてんのか、できてへんのかわからん状況です( ̄▽ ̄)

疲れだけが溜まってきてる気が・・・(;´▽`A``

ちょいと禁欲生活(遊びのね)が続いているので、

自分に甘いワタシはそろそろニンジンぶらさげな、

やってられなくなって来まして。

試験が終わったらやりたい事を考える。

そうやってガンバル。

後、もうちょっと。

楽しみは後に置いといて・・・。

10067588479

タローさんつづき。

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2010年8月17日 (火)

*太陽の塔ライトアップ&タイ料理クワンチャイ*

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お盆休み3日。

そのうち1日だけお出かけしました。

後は引きこもって試験勉強・・・。

唯一、楽しかった夏休みの思い出(≧∇≦)

川崎から帰省したMちゃんと遊びました。

そう!行きたかった万博、太陽の塔のライトアップ!

2010081419410000

写真、くらーいけど、すごい幻想的でしたよー。

太陽の塔も目?からビームみたいな光出てるし( ´艸`)プププ

LEDを風船の中に入れて光らせ、ふわふわ浮いてます。

2010081419330000

冬にもあるので、お近くの方はぜひ~♪

Lllojhraeq

キラキラもしてたよ。

キラキラ迷路もあったり、屋台みたいのもあったり

子供も楽しめそうですよー。

Mちゃんも喜んでくれてたので良かった♪

で、

遅めの晩ゴハン。

久々にタイ料理が食べたくってね。

品数が多いので”クワンチャイ”西宮北口店に行きました。

行った時間が遅かったので、「青パパイヤが売り切れました」と

悲しい通告・・・。

ソムタム食べな始まらんでしょがーー。゜゜(´□`。)°゜。

遅がけに行ったワタシが悪いですね・・・。

気を取り直して・・・。

Llokuhhysa

Oooikj

ヤム・ウンセン。(春雨のサラダ)

これがおいしーーー!

口に入れた瞬間、タイへ飛びました^^

で、トムヤムクン。

フクロタケがめちゃくちゃおいしいかった!

Ooikshd

Ooikshzzx

カオパッド・クン(海老の焼き飯)

トムヤムクンでもわかるように、”クン”は海老って意味。

ちなみに”ガイ”は鶏肉です。

って、イキってみてもタイ語、しゃべれませんよ(≧∇≦)

定番料理の名前とあいさつとアローイとサバーイサバーイ位しか

言えません( ´艸`)

そして、揚げ豚肉とカナーの炒め物。

この”カナー”ってタイ野菜。食べたことなくって。

味と食感がブロッコリーみたいやったので、

「アブラナ科やろな。きっと。」なーんて野菜ソムリエっぽいこと

言ってしもたりしてヽ(*≧ε≦*)φ

で、調べたら日本語で”カイラン菜”英語で”CHINESE KALE”

っつーことでアブラナ科のようですな^^

なんかホッ=3(*v.v)。

Oookihgfds

Qqasac

海老の春巻きと揚げバナナ&ココナッツミルクアイス乗せ。

揚げバナナはタイに行ったら絶対食べるよ♪

これは、現地のよりぜんぜん上品でしたが^^

今回もいろいろ話したな~。

よーワロタけど、ちゃんとした話もね。

Mちゃんは仕事で必要な資格を取るみたいやねんけど、

「山女もがんばってるし、私もがんばるわ~」

なんて言ってくれて、なんか嬉しっ(/ー\*)

試験勉強してる姿は、くたばりかけですが(≧m≦)

一緒に笑える日が来たら、祝杯あげるでーーー(v^ー゜)

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2010年8月16日 (月)

*勉強中・・・*

散らかりまくった部屋の中で、勉強中・・・。

ちょっと”休憩”。

って今変換したら、

”球形”って・・・。品目のオベンキョしたって感じね。

HACCP・・・。CODEX委員会・・・。JAS法・・・。

あーあーあー。

頭に入ってきやせんぜ(≧∇≦)

てか、生産でアップアップ( ´艸`)プププ

しまいめに笑けて来たよ。

もう1週間きったのに、大丈夫か?

Benbenbe

まいったね~。

大変だよ。

さ~やろ。

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2010年8月13日 (金)

*味噌とオルニチンのパワーでお仕事ガンバレ*

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ミナサマ、オボンヤスミマンキツチュウデスカ?

ワタシハ、オシゴトデス。

世間が休みっつーことは、会社の給食会社もお休みな訳で。

休みの少ないわが社のワタシの恒例行事。

年始、GW、お盆、年末、年4回の30人分のお味噌汁を

作りま~す♪

2010081310450000ss

リクエストは、しじみのお味噌汁でしたので、今回はしじみ。

ベジフルビューティーアドバイザーとしては、野菜のお味噌汁を

作りたいところなんですが。

味噌は、大豆の発酵食品なのでってことで(≧∇≦)

味噌に期待できる効果をあげると沢山あるので何を・・・と

思いますが、発酵食品ですので、腸内環境を整えてくれ、

便秘解消美肌にも繋がります。

女性ホルモンに似た働きをしてくれる大豆イソフラボン

含まれるので、骨粗鬆症の予防や、美白

美肌効果などなど女性に嬉しい効果が沢山

期待できます^^

「味噌は医者いらず」なんて言われたりりますもんね。

で、さらに、

しじみのオルニチン肝臓を強化し、デトックス効果

を期待して、疲労回復も期待!

って。

いいもんね。

明日、川崎から帰省する友達と夜にタイ料理食べに行くから

いいもんね。(ノ_-。)

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2010年8月12日 (木)

*お肌の疲れも取る?!スパイスたっぷりゴーヤカレー*

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昨日も暑かったね~。

今日は台風の影響か、少し涼しいな。

台風来てるけど、農家さんの被害が極力少なくてすみますように。

で、

前にも言いましたけど、暑い日には辛いもんが食べたくなる!

カレー食べたい。

しかし、煮込む時間は今のアタシにはない。

んじゃフライパンで作ればいいじゃない。

ドデカゴーヤがまだまだ残ってるので、ゴーヤカレーに。

--- 材料 ---

完熟トマト : 3個        ブイヨン : 1個 

ゴーヤ : 1/4本         カレーパウダー : 小さじ1と1/2

タマネギ : 1/2個        クミン : 小さじ1 

豚肉 : 50g           ガラムマサラ : 小さじ1/2

青唐辛子 : 2本        ガルダモン : 適量

バター : 5g           オレガノ : 少々

塩、コショウ : 適量


《 作り方 》


◎ゴーヤを塩で軽くもみ、水に1時間ほどつけておく。

 バターをフライパンに入れて熱し、みじん切りしたタマネギを

 透明になるまで炒める。


◎ざく切りにした完熟トマトとオレガノを入れ、トマトを潰しながら

 炒めていきブイヨン、水切りしたゴーヤを入れる。


◎豚肉、青唐辛子を入れ豚肉に火が通ったら、各スパイスを

 入れて、塩コショウで味を調えて、

 フタをして少し煮詰めたら出来上がり♪

2010080120120000aa

ゴーヤのホロ苦さが元気をUPしてくれるカレー。

期待できる健美的パワーは昨日のと似てるのでこちら

見てもらえたら幸い・・・。

疲労回復効果が期待できるってことは、もちろんお肌の

調子もよくなるって事に繋がります♪

フレッシュトマト3つも贅沢に使えるのは、近所のおばちゃんの

家庭菜園のおかげ。(*^m^)

昨日は入れてないスパイス、カルダモンを入れて

集中力UP期待でデスクに向かったりして(≧∇≦)

Ssakosijhc

”Aoyama Flower Market”

こないだ東京行った時に撮った写真。

ここの経営戦略はすごいと思う。画期的。

安いだけじゃないよ。

「そう!そうしたかったのよ!ワタシ!」って。

社員の育て方もすごいと思うけど。

お花は好きやからちょこちょこ買うけど、このお店が

近くにあったらもっとお花をもっと買うやろな。

あんまりお花買わない人にも、もっともっと身近なものになるよ。

きっと。

関西のお店もさ~南とかやからさ~。

あんまり行かへんのよな。最近そっち。

JR大阪駅の構内とかに作ってくれませんかね?

ひそかに待ってるんですけど。ワタシ。( ̄ー+ ̄)

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2010年8月11日 (水)

*夏バテ回避で健美的☆ゴーヤたっぷり夏野菜炒め*

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なんかね。

今まで知ってる子とかリアルに知り合った人とかに

ブログ教えるのこっぱずかしくて、あんまり教えることなくって、

友達とかで正味長い間見てくれてるのは、3~4人位。

でもこの頃、「がんばってかなアカンし、これのおかげで

いい出会いもいっぱい出来てるんやから!」と思い、

テレずに言うようになって、見てもらったりしてさ。

ポチっとしてくれはるから、ランキングが上がったりして

嬉しいです♪

今まで押してくれてた人も、みなさんありがとうm(_ _)m

まずは、お礼から^^

で。

みなさんのお宅で育ったイタダキモノ夏野菜でお料理。

講座後、一緒に食事に行った農家のお嫁さんKさんにもらった

ピカピカなすび。

近所のおばちゃんからもらった、ドデカゴーヤ。

知り合いのおじーちゃんからもらった、トゲトゲ新鮮キュウリ。

ニンジンだけ買ったやつ。

勉強しなきゃ~なので、サッとできる炒め物に。

”夏バテ回避で健美的☆エスニック夏野菜炒め”

--- 材料 ---

ナス : 1本            醤油 : 小さじ1

ゴーヤ : 1/4本         塩 : 適量

キュウリ : 1/4本        ブラックペッパー : 適量

ニンジン : 30g         クミン : 適量

豚肉 : 60g           ガラムマサラ : 適量

ニンニク : 1カケ        オリーブオイル : 大さじ1/2


《 作り方 》

◎ゴーヤを薄くスライスし、軽く塩もみして水に30分程

 漬けておく。

◎フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを

 入れて

炒め、香りがたってきたら千切りしたニンジン、

 水切りしたゴーヤを入れてよく炒る。


◎キュウリ、ナス、豚肉を入れてクミン、ガラムマサラ、塩、

 ブラックペッパーで味付けし、最後に醤油を回しかけて

 出来上がり♪

Nnnaghjk

もぎたて新鮮野菜で作った贅沢なシロモノ~☆

ゴーヤには、パセリやブロッコリーに次ぐビタミンCが豊富な

お野菜!

美肌効果老化防止も期待♪

ゴーヤの苦味成分は、モモルデシンと言うもので、

毛細血管を強くし、血液循環をよくすると

言われています。

と言う事は、目の下のクマの改善にも期待♪

あの苦味はその他にも、肝機能を高めたり、

食欲増進したりと夏バテ解消には抜群の効果を発揮!

ゴーヤ、豚肉のビタミンB1にニンニクの匂い成分アリシン

疲労回復効果増大っ!

なすびの皮のアントシアニン老化防止も期待♪

キュウリのカリウムむくみ予防

ニンジンのβ-カロテン美肌効果を期待♪

他にもスパイスから期待できる効果はこちらの下の方に^^

みなさんが手塩にかけたお野菜で、健美的な食事を摂らせて

もらいましたよ~♪

ありがとうございましたっo(*^▽^*)o

勉強せなあかんから、寝不足気味ですが(でも6時間は寝てる)

野菜、たんぱく質、炭水化物、脂質と、バランスよく食べて

夏バテなんかせーへんもんねーーーψ(`∇´)ψ

Hhgdr

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2010年8月10日 (火)

*手間隙かけた白桃と如意宝珠*

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先週の土曜日のお話なんやけど。

仕事帰り、浴衣に金ネク、顔の横にひょっとこのお面をつけた

マンガの隅っこに出てくるキャラのような男の人を見かけましたよ。

(*≧m≦*)/~~

家に帰って理由がわかりました。

そう。淀川の花火大会だったんですよね~。

昔はよく集まって見てましたが、最近はめっきり行かなくなりました。

なぜなら、我が家から見えるから♪

今年は勉強せねば・・・。なので、ひとりで見ました。

Shjjja_2

Sgatthw_2

シャッタースピードを遅くしてるのと、ズームしてる上に

三脚なしで撮って、ブレブレ(≧∇≦)

右のなんて、もはや爆破(≧m≦)

いいデジイチ欲しいな~♪

まっ。そんなお金どこにもありませんがヽ(*≧ε≦*)

花火見ながら、ペリエ片手に桃食べて~♪

そう。

フルーツパラダイスはまだまだ続いているのです。

毎年、岡山のおじさんが送って来てくれる”白桃”

Ssrafsga

                 鎮座。

真っ白で、どの部分もピンクに染まっておりません。

この透き通るような白さは、農家さんが最後の最後まで

袋かけを行ったまま収穫している証拠。

袋かけのおかげで、極力農薬を浴びず、病害虫などから

実を守り、直接、日光を浴びていないのでこの美しい白さが

保たれまま育ちます。

とても品質のいいまさに”白桃”。

手間を惜しまず作られたのが、果実を見ればすぐに

わかります。

仏像の持物である如意宝珠は桃の形にそっくりな物もあります。

その如意宝珠には、

「人々の願いが叶い、苦しみを取り除く目的」があるそうです。

そんな神仏にまで愛される桃の実なんて思うと、ありがたみが

より一層出てくるってもんです^^

あっ。桃の栄養価やパワーはこちらをどうぞ♪

この白桃、甘さ、みずみずしさ、香り、抜群で大満足でした^^

おっちゃん、またヨロシク♪

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2010年8月 9日 (月)

*夏美肌チャーハン!オクラと明太子のチャーハン*

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いい加減、ちゃんと勉強しないと~と思い、昨日は1日いろいろ

まとめたりしておりました。

1日ってイキってはみたけど、起きたのがお昼をとっくにまわって

おりましたので、半日ですか(;´▽`A``

ワタシ、「寝る病気なんちゃうか?」って言うくらい良く寝ます。

昨日も13時間ほど寝てました。

大丈夫かしら?脳細胞。

そんな昼すぎに起きたワタシの何ゴハンかわかりませんが・・・

こないだ講座後に一緒にゴハンを食べた農家のお嫁さんの

Kさんから頂いたオクラで~

”オクラ明太子チャーハン”を♪

--- 材料 ---

冷ゴハン : 1人前     塩 : 適量

オクラ : 2本        ブラックペッパー : 適量

ネギ : 適量         鶏がらスープの素 : 小さじ1  

ハム : 4枚       グレープシードオイル : 大さじ2&大さじ1/2

卵: 1個          プチトマト : 5個(あれば)

明太子 : 35g

《 作り方 》


◎オクラはサッと塩を入れたお湯でゆがいておく。


◎フライパンにグレープシードオイル大さじ2を入れて熱し、

 溶き卵を入れて、油を包み込むようにふんわりといり卵に

 仕上げて一旦出しておく。


◎そのままのフライパンに、グレープシードオイルを大さじ1/2

 入れて小さく切ったハムを入れて炒めたら、ゴハンを入れて

 崩しながらネギ、鶏がらスープの素、塩、ブラックペッパー、

 で味を調え、卵を戻したら、明太子を入れてまんべんなく混ぜ、

 輪切りにしたオクラを入れてサッと炒め、お皿に盛って

 もうひとつのオクラ&プチトマトを飾ったら出来上がり♪

Ssgaysha

味にクセがなく、老化防止効果が期待できるグレープシードオイル

を使いました。

オクラのネバネバ成分は、ムチンペクチンガラクタン

前にも載せましたがこのネバネバパワーがすごくって、

細胞を活性化してくれたり、ガン予防効果が

期待できたり、脳の活性も期待できるすごいお野菜。

脳や細胞の活性化が期待できるって事は、老化防止にも

繋がりますよね♪

それ以外にもβ-カロテンビタミンC、E・・・。

っとここでお気づきの方もいらっしゃるかとは思いますが、

β-カロテンは体の中で必要な分だけビタミンAに変わるもの・・・。

はい、恒例。

美容ビタミンACE(エース)がこのちっちゃな体に

装備されております!

今が旬のオクラ!

味も栄養もMAXの状態なのでぜひぜひ食卓に♪

あっ。ちなみに添えたトマトにもビタミンACE

装備されております(o^-^o)

グレープシードオイルにもビタミンEは含まれてますしね♪

明太子のたんぱく質とオクラやトマトのビタミンC

コラーゲン生成公式も完成しますし~(≧∇≦)

もっと書けば沢山ありますが、ざっとだけでもこんなに

ウキウキする美容効果がっ♪

美味しく手早く美しく~♪

ワタシのお料理モットーです( ´艸`)

こうやって書き出すと改めて、「お野菜ってええな~♪」と

思います^^

オクラで脳の活性したので、勉強がはかどったかどうかは

わかりませんがね・・・( ´艸`)プププ

Kkijksaa

      *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*

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2010年8月 7日 (土)

*旬のフルーツで美しく♪アンデスメロン&巨峰*

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暦の上では今日から立秋。

昔は今日辺りから涼しかったんですかね~。

今は、あっついですけど(;´Д`A ```

足元でセミに驚かされる!!(゚ロ゚屮)屮事が増えて来たので、

そろそろ夏も終わりには近づいてきてるんでしょうけどね^^

え~。

フルーツパラダイスはまだまだ続いておりまして。

会社の人にもらった”アンデスメロン”とおかぁちゃんのお友達に

もらった”巨峰”

まずは”アンデスメロン”

Ahabbnms

ご存知の方も多いかと思いますが、”アンデスメロン”の名前の由来。

アンデス山脈とか関係ないんです~^^

そう、「安心ですメロン」が略されて”アンデスメロン”に。

こないだ紹介した”アールスフェボリット”にあじや見た目は

似てはいるんですが種類は違い、この種は育てやすい事から、

コストがかからないので低価格で売る事ができるので、

お財布に「安心です」

さらに、育てやすいと言う事は、メロンが病気にかかりにくい

と言う事で農家さんも安定して栽培・収穫できるので「安心です」

そんな”アンデスメロン” (≧∇≦)

さわやかな甘さと果肉。おいしいよね~♪

そして、おかぁちゃんのお友達からの贈り物。

Ftftdthj

巨峰♪

しかも!化粧箱入りっ!!!

ありがたいですね~。

自分じゃ買えないもの。こんな高価なの。

おかぁちゃんが「娘が野菜と果物の勉強してるねん。」と

お友達に話してくれてるそうで、こうやって気を配ってもらって

美味しいフルーツやお野菜イタダイてますm(_ _)m

味、こいーーー!あま~~~い!でもほどよく酸味もあって。

自分で買えるモノとは、違いますね。やっぱ・・・(@Д@;

ブドウは世界で1番作られている果物だそう。

ワインになったりもするし、世界で1番愛されてる果物と

言えるんじゃないでしょうか^^

そんなおいしいふたつをこないだのトレーに乗せて食す。

Aabshwysk

メロンのビタミンC美肌効果を期待して~

カリウムむくみ防止高血圧予防

注目のGABAリラックス

ワタの部分もきっちり食べて、動脈硬化予防育毛も~

巨峰のカリウムむくみ防止高血圧の予防

クエン酸疲労回復

などなど、効果を期待しつつおいしくイタダク♪

ブドウで有名なポリフェノールは、皮に含まれてるので、

ちなみに、巨峰のような皮を食べないタイプのブドウでは

摂る事は難しいです。

こんなにおいしいフルーツが沢山ある季節。

お菓子で糖分補給をやめてみて、フルーツで補給して

ビタミンやミネラルを摂り入れて、キレイになっちゃいませんか~?

( ´艸`)

      *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*

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2010年8月 6日 (金)

*講座最後で食事♪インドカレー”ナタラジ”*

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

ジャパン・エコール・デ・アロマテラピースクールさんで開催する

       * インナービューティー無料講座 *

”冷えを改善して目指す!インナービューティーの会”

Jea11bm_2

お申し込みは、↓こちら

    ”JEA京都校”

TEL:075-354-3377

「10月分茶話会申し込み」で♪

お待ちしてま~す☆

昨日で野菜ソムリエ講座、終了しました。

あー。難しかった~(;´▽`A``

先生が持って来てくれはってた鹿ケ谷南瓜。

2010080520470000

でっかーい^^

先生がボソっと・・・。

「今回の講座の子は8月受かるんは無理かもな・・・。

 時間があまりにも短すぎる・・・」とおっしゃってたらしい(^-^;

アハー(゚▽゚*)

で、

ひとりの方が、

「今日で最後なので数名でこの後食事に行きますので

 よかったら残って下さい^^」と声をかけてくれはったので

仲良しの子と参加させてもらいました。

ブリーゼブリーゼにあるインドカレー”ナタラジ”

ワタシは”ナタラジきのこカレー”をナンのセットでイタダキましたよ。

2010080521200000

ドレッシングがすごいおいしかった^^

野菜こ酵素を先に取り込んで代謝を促しましょ~♪

2010080521290000

ナタラジきのこカレー。

きのこがぷりっぷりでおいし~♪

大豆グルテンミートだったんかな?お肉と遜色ないっす!

おいし~☆

中辛だったので、辛いのが好きなワタシは、

もうちょっと辛い方がよかったかな~なんて。

でも、お味はだいぶおいしいですよん♪

「試験ヤバいよな~」とか「今回は偵察がてら受けとこ~」とか

いろいろ話して楽しい時間を過ごせました♪

んでね。

成人された子供さんがいる方がお二人いてはったんですが、

そんな大きなお子さんがいるなんて全く見えない!

若いっ!!!!!(゚ロ゚屮)屮

「やっぱ野菜好きの人は、ビタミン、ミネラルいっぱい

摂ってるからかな~♪」なんてみんなで話してました。

ワタシも目指せ!ですね^^

いつまでも、若々しくいたいもんです♪

せっかくこうやって出会ってお話できたんやし、これからも

”仲間”としてがんばって行きたいと思います^^

「まずは、試験落ちたら勉強会でもする~?」なんて

ネガティブ発言連発ですが( ´艸`)

急に参加させてもらったのに、農家の奥さんの方から

お野菜をおすそ分けしてもらったり、お勤めの会社の

お菓子をもらったり、ほんとにありがとうございました^^

そしてレジでこちら。

2010080522290000

この気遣い!好きです^^

インドでは、口直しにスパイスを食べることがありますもんね。

集中力UP効果で前にお話した、カルダモンシードを

かじったりね^^

ソンフとはフェンネルシードの事だそうでお口直しに♪

フェンネルは、口直しもそうですが、消化促進

ホルモンの分泌も促すので女性は是非♪

ホルモン理由で育ててましたよ。昔( ´艸`)

さー。泣いても笑っても後2週間程度で試験。

勉強、ぜんぜん進んでませんが・・・。(;;;´Д`)ゝ

みんなで笑えたらいいな~(*^-^)

      *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*

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2010年8月 5日 (木)

*デトックス&老化防止♪スイカのお漬物*

10月16日(土) 11:00~13:00 JEA京都校 

ジャパン・エコール・デ・アロマテラピースクールさんで開催する

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東京から帰るやいなや、嬉しいお届けものが。

おねえちゃんのダンナさん方の親戚のおじいちゃんが、

家庭菜園(って言うてもかなり大きい場所で)やってて

野菜いっぱいとれたからとおすそ分け^^

お姉ちゃんと義理兄が届けてくれて、車から降ろしてる時。

姉「すいかと~とうもろこしと~トマトと~あっ!ケイコ♪」

ワタシ「ん?ケイコ???」

姉「うん!このプチトマト”ケイコ”って言うねんて~おじいちゃんが

   言うてた^^」

ワタシ「・・・・・・・。

     トマトって8000種類i以上もあるって言われてるから

     アタシの知識不足かも知らんけど、たぶん

     ”アイコ”やと思うで(≧∇≦)」

とまぁ、とんちんかんな会話がなされておりました( ´艸`)

じいちゃん、昔の彼女かなんかと混ざってもたかいな?     

Huhuhjjak

こんなにもいっぱいのお野菜ありがとう!おじいちゃん!

Hhgahhats

カゴの中のがおじいちゃん曰く、”ケイコ”(*≧m≦*)

ワタシ的にはたぶん、”アイコ”やけど^^

いやしかし、感謝♪感謝♪

で、ここにある小玉スイカで作った訳じゃないんやけど、

我が家では夏の定番お漬物がスイカの漬物。

漬物って言っても、超浅漬けですが。

これまた、レシピなんてもんじゃないの行きま~す♪

--- 材料 ---

スイカの白いとこ : 適量

塩 : 適量

《 作り方 》


◎スイカの皮をカットして白い所だけにしたら、薄くスライスして

 塩で軽くもんだら出来上がり♪ 

Tshsyagaaa

ほんのり甘じょっぱくてシャキシャキのスイカの漬物。

この日はカレーのお供にしましたよ^^

スイカは90%以上が水分で残りが糖分って事で、栄養価が低いと

思われがちですが、スイカの赤い色はトマトに含まれるのと

同じ”リコピン

リコピン抗酸化作用老化防止ガン予防を期待♪

スイカのリコピントマトの1.5倍と言われています^^

カリウムも豊富なのでむくみ予防も期待できるし、

最近注目されてるシトルリンと言うアミノ酸が含まれてて

利尿作用があり体内の老廃物など出してくれると

言われているので、むくみ予防もですが、

デトックス効果も期待!

シトルリン血管を強くしてくれるとも言われているそうです。

さわやかでおいしいく、なおかつフードロスも減らせる

できるヤツ~♪

我が家は、スイカの白い所を煮物なんかにも使ったりして

おいしく頂いてます♪

みなさんも白い所がたっぷりある大玉スイカがあったら

いろいろアレンジいかがですか~?

あっそうそう!

メリーのお土産でワタシもおそろいのトレーとキャセロール☆

Hhyhgsvek

かわいいでしょっ(*^ー゚)b

ヒロムちゃ~ん! 柄おそろいやった?^^

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2010年8月 4日 (水)

*最終日!ランチビュッフェ”モンテアスル”&浅草*

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東京、最終日。

”有加さんに会うまで”の出来事。

前日も遊んだAのダンナSが、「ゴハンくらい食べようよ」と

言ってくれてたので、Sのお昼休みに合わせて

外苑前にある”モンテ アスル”でランチビュッフェ。

Hjsjhdshdjghdfjh_2

↑アタシひとりの1回分よ( ´艸`)プププ

スパニッシュ&イタリアンが楽しめるランチビュッフェ♪

いろいろ楽しめてお腹いっぱい食べられます^^

マリネがおいしかったな~♪

ピンクグレープフルーツのジュレも☆

SとAとワイワイしゃべって楽しくランチ。

一緒に働いてた職場は、アホばっかりでまるで学校みたいで

楽しかったな~♪なんて思い出す^^

またまたご馳走になってしまって・・・。恐縮です(;´Д`A ```

ごちそうサマ☆ ありがとう^^

A夫妻とは、ここでバイバイしてワタシは浅草へ。

東京へは、若い頃からライブや出張なんかでよく来てましたが、

浅草は初めて。

Hhgddrdvb

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「わ~テレビでよく観る門~♪」とアガったのもつかのま・・・。

「ちっちゃっ!Σ(゚д゚;)」

広角レンズの恐ろしさか?

おみくじを引きましたが、まさになお言葉。

そうなれるよう日々精進します。

Hthhhg

Hghhjkyh

カッコいい五重塔。

美しい景色に癒されて。

そしてこの後、有加さんに会いお話させてもらい、

ステキな時間を過ごしたわけです。

で、

大阪に着き、おねぇちゃんに用事があったので電話すると、

「お腹すいてたら、おにぎりでも作っといたろか?」と。

今回の旅行を振り返り、おねぇちゃんの言葉といい、

「みんなに支えてもらって生きてるんやな。

ほんとにいい人達にめぐり会わせてもらって幸せやな~」

と、わかってる事やけど、改めて実感しました。

本当にワタシの周りにはステキな人ばっかりなんです^^

それは、とても自慢(v^ー゜)

ヒトリで過ごすの大好きなワタシですが、”みんながおる”って

思ってるからそんな事が言えるんよね。

本当にヒトリじゃ何もかも無理だわ。

お世話になってるみなさんに、感謝を忘れず・・・。

ありがとう。

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2010年8月 2日 (月)

*ベジタブルバールsoyaでおいしい野菜と豚肉を♪*

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つづき~

パワー充電した後、チビッコをあずけに行って、さー試写会。

・・・・・。

すごい・・・人。ファンの人の熱気。

「あーーー。ロクに映画観てないのに、ワタシここに

おってええんやろか?(;´д`)」

映画終わって、キャストが出て来て(最初も出て来はりましたが)

「キャーーーーー!!!」

しかも、キャストのみなさんが、客席を歩いて握手して

まわってくれたので、会場は大興奮でしたよ^^

ワタシは俳優さん、女優さん見て「顔ちっちゃ!ほそっ!」

ばっかり言うてました。

加藤あいさんの顔のちっちゃさ、細さ、ファンサービスの良さ。

ちょっと感動すらしました^^

そして、Aと遅めの食事へ。

「おいしい野菜が食べれるお店~」と言ってたワタシに、

AのダンナSが見つけてくれた銀座にある

野菜とワインにこだわったお店”soya”へ。

Aが道を聞くためにお店に電話しながら行ったもんやから、

着いた時、お店の方が「バリバリ関西の人ですね!」と。

そのアクセントもバリバリ関西だったので、聞いてみると

お店の人は小学校までですが、ワタシと同郷でビックリ!

しかもまぁまぁ近いし(≧∇≦)

なんか嬉しい気分になりながら、オーダー。

Soyjjoj

”農家野菜のバーニャカウダ・ヘーゼルナッツ薫るソースで”

セロリ、姫ニンジン、コリンキー、紅芯大根、プチトマト、

あっ。ちっちゃいキュウリの名前忘れた・・・。

で、

このとうもろこし、サニーショコラって言うんだそうですが、

生で食べられて、めちゃくちゃあまーーーい!(゚0゚)

前にピュアホワイト(生で食べられる白いとうもろこし)食べた時も

ビックリしたけど、このサニーショコラもすごい!

1度食べてみて欲しい~^^

Soyewtga

ズワイ蟹とフレッシュトマトのほうれん草の生パスタ

これはフェットゥチーネ位の太さがあるのかな?

もっちりとした生パスタで食感もよくてカニの旨味がつまった

ソースが絡み合っておいしい~♪

ケッパーやブラックオリーブもいいアクセント^^

Soayhnj

生ハムのコカ。

コカとは、スペインのチーズを使わないピザ。

「ルッコラの仲間、なんでしたっけ~?」と

1回で覚えられなくて何度も教えてもらった、 

”セルバチコ”と少し塩気の効いた生ハムがあっさりおいしい♪

Soatrrwg

空心菜とカラスミのアーリオオーリオ

空心菜大好き♪オイルベース大好き♪

シャキシャキした空心菜おいしーのなー♪

で・・・。

絶賛!絶賛!で2回も頼んだのに。

「野菜ソムリエやのにおかわり、豚ですか~」とつっこまれながらも

おいしすぎておかわりしたのに・・・。

テンション上がりすぎて、どうも写真を撮り忘れたようです・・・。

メインディッシュの「湘南産宮治豚のグリルロースト野菜のせ」

写真は、ぜひ”soya”のHPで。

(ワタシ、フラッシュ写真が嫌いなので他のも写真悪いしキレイなのを見て下さいな)

柔らかさ、味、甘味、脂のおいしさ。

もうこれは絶対食べるべき!

豚肉大好きなので良く食べるけど、すごいね!

でね。

何より、お店のスタッフの方がみんなステキな方々で^^

いっぱいしゃべらせてもらったんやけど、

オーナーさんやったんかな?(同郷の人)野菜にこだわって、

野菜をこよなく愛してる感がめちゃくちゃ伝わって来て

ずーーーっと野菜の話をしてました。

東京23区では、農地法で地面に畑を作る事ができないそうで、

建物の中や屋上などでは大丈夫なので、今、トンネルの上で

いろんなお野菜を作られてるそうです。

もちろん!有機野菜♪

そこで作られたトマトも宮治豚と一緒に出して下さいました♪

野菜からスポーツの話まで、幅広く楽しい時間を過ごさせて

もらって、ペラペラしゃべって閉店間際の2時近くまで居たのに、

みなさんで笑顔で送り出して下さって・・・m(_ _)m

ほんと落ち着く空間で、また絶対来たいな~と思いましたよ^^

おいしい野菜と宮治豚と楽しいお話を満喫したい方は、

是非、1度です♪

帰りにね。

寄り添って寝るサメを見ましたよ。

Kkjaewgdbcn

かわいっ♪

      *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*

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